Zutaten für 4 Portionen : GEFÜLLTE HÜHNERBRUST
- 1 EL frische Kräuter nach Wunsch fein gehackt
- 4 Stk Hühnerfilet
- 200 g Kräuterfrischkäse
- 1 TL Rosenpaprikapulver
- 1 TL Öl
- 1 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Prise abger. Zitronenschale
- 1 Prise Rosmarin (oder Thymian)
- 0.5 Stk Zitronenschale
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Zubereitung GEFÜLLTE HÜHNERBRUST
- Hühnerfilet waschen und trocken tupfen. Seitlich eine Tasche einschneiden. Frischkäse mit Kräuter, Knoblauch und Zitronenschale verrühren und in die Taschen einfüllen.
- Mit Spicknadel die Öffnung schließen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver verrühren und die Filets damit bestreichen. Filets in Auflaufform legen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 20 Minuten braten.
Quelle : https://gutekueche.at
Foto : gutekueche.at