Friss dich dumm-Kuchen

Emily

ZUTATEN Friss dich dumm-Kuchen :

5 Ei(er)
3 EL Zucker
3 EL Mehl
1/2 Backpulver
1 Vanillinzucker
3 Dose/n Mandarine(n)
750 ml Saft (aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auffüllen)
2 Pck. Tortenguss, weißer
2 Pck. Tortenguss, roter
6 ml süße Sahne
3 Pck. Sahnesteif
3 Pck. Vanillinzucker
3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce, ohne Kochen)
300 ml Saft (Multivitaminsaft)

ZUBEREITUNG Friss dich dumm-Kuchen :

Die Eier trennen. Für den Teig 5 Eigelb, Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillinzucker verrühren. 5 Eiweiß steif schlagen und zu dem Teig geben. Den Teig auf ein kleines Backblech geben.

Im nicht vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.

Für den Belag 3 Dosen Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. 750 ml von dem Saft mit 2 Päckchen weißen und 2 Päckchen roten Tortenguss aufkochen. Die Mandarinen in den Tortenguss geben und gut umrühren. Nun die Masse auf den Teig verteilen.

600 ml Sahne mit 3 Sahnesteif und 3 Vanillinzucker steif schlagen und auf der Mandarinenmasse verteilen. 3 Pck. Vanillesauce mit dem Multivitaminsaft verrühren und auf die Sahne gießen. Den Kuchen bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp: Kann man auch gut schon einen Tag vorher zubereiten.

Friss dich dumm-Kuchen Rezept
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Friss dich dumm-Kuchen

Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Friss dich dumm Kuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 5 Ei er
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Mehl
  • ½ Backpulver
  • 1 Vanillinzucker
  • 3 Dose/n Mandarine n
  • 750 ml Saft aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auffüllen
  • 2 Pck. Tortenguss weißer
  • 2 Pck. Tortenguss roter
  • 6 ml süße Sahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 3 Pck. Vanillinzucker
  • 3 Pck. Saucenpulver Vanillesauce, ohne Kochen
  • 300 ml Saft Multivitaminsaft

Anleitungen

  • Die Eier trennen. Für den Teig 5 Eigelb, Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillinzucker verrühren. 5 Eiweiß steif schlagen und zu dem Teig geben. Den Teig auf ein kleines Backblech geben.
  • Im nicht vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.
  • Für den Belag 3 Dosen Mandarinen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. 750 ml von dem Saft mit 2 Päckchen weißen und 2 Päckchen roten Tortenguss aufkochen. Die Mandarinen in den Tortenguss geben und gut umrühren. Nun die Masse auf den Teig verteilen.
  • 600 ml Sahne mit 3 Sahnesteif und 3 Vanillinzucker steif schlagen und auf der Mandarinenmasse verteilen. 3 Pck. Vanillesauce mit dem Multivitaminsaft verrühren und auf die Sahne gießen. Den Kuchen bis zum Verzehr kalt stellen.
  • Tipp: Kann man auch gut schon einen Tag vorher zubereiten.
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