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ERDBEERKUCHEN VOM BLECH

by sofia
ERDBEERKUCHEN VOM BLECH

Zutaten für 8 Portionen : ERDBEERKUCHEN VOM BLECH

  • 250 g Butter
  • 220 g Zucker
  • 120 g Mehl
  • 80 g zarte Haferflocken
  • 125 g Maizena
  • 0.5 Pk Backpulver
  • 1.5 kg Erdbeeren
  • 2 Pk Tortenguss weiß
  • 5 EL Staubzucker
  • 4 Stk Eier
  • 1 Stk Zitronenschale
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 5 EL Marmelade (Erdbeer)

Zubereitung ERDBEERKUCHEN VOM BLECH

  1. Die weiche Butter mit Zucker, Eier und Zitronenschale schaumig rühren.
  2. Mehl vermischt mit Backpulver, Haferflocken und Maizena unterrühren.
  3. Auf gefettetes, bemehltes Blech streichen und bei 180° ca 20 Minuten backen.
  4. Nach dem Erkaltet den Kuchenteig mit Marmelade bestreichen und die geschnittenen Erdbeeren drauf verteilen.
  5. Tortenguss zubereiten, Zitronensaft und Staubzucker dazugeben und über die Erdbeeren gießen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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