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Das beste Rezept für panierten Blumenkohl

by admin
Das beste Rezept für panierten Blumenkohl

ZUTATEN Das beste Rezept für panierten Blumenkohl :

1 Blumenkohl (klein)
2/3 TasseSemmelbrösel
1/2 TLKnoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
1 TLPaprikapulver
2 Eier
1/2 TasseReibekäse
nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Bedarf Pflanzenöl

ZUBEREITUNG Das beste Rezept für panierten Blumenkohl :

Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.
In einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.
Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen.

Das beste Rezept für panierten Blumenkohl
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Das beste Rezept für panierten Blumenkohl

Prep Time5 mins
Cook Time20 mins
Total Time25 mins
Course: einfache rezepte
Cuisine: Deutsch
Keyword: Das beste Rezept für panierten Blumenkohl
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Blumenkohl klein
  • TasseSemmelbrösel
  • ½ TLKnoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TLPaprikapulver
  • 2 Eier
  • ½ TasseReibekäse
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • nach Bedarf Pflanzenöl

Anleitungen

  • Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser abspülen.
  • In einer großen Schüssel den fein geriebenen Käse, die Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Schüssel die Eier leicht verschlagen.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzenöl bestreichen.
  • Die Blumenkohl-Röschen durch die Eier ziehen und dann in der Käse-Semmelbrösel-Mischung wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen.

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