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CHOCOLATE COOKIES

by sofia
CHOCOLATE COOKIES

Zutaten für 3 Portionen : CHOCOLATE COOKIES

  • 150 g Butter (in Stücke geschnitten)
  • 150 g Staubzucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 1 Stk Ei
  • 220 g Mehl
  • 0.5 Pk Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Milch
  • 80 g Schokolade (weiß, gehackt)
  • 80 g Schokotropfen (zartbitter)
  • 1 Prise Zimt (gemahlen)

Zubereitung : CHOCOLATE COOKIES

  1. In einer Schüssel, Butter (in Stücke geschnitten) mit dem Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei zufügen und alles schön cremig schlagen.
  2. Mehl mit dem Backpulver vermengen, salzen und dem Teig zufügen. Milch zufügen und weiter schlagen. Nun die gehackte, weiße Schokolade unterrühren.
  3. Zum Schluss die Schokotropfen und Zimt dem Teig unterheben.
  4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180°C, Ober- und Unterhitze vorheizen.
  5. Aus der Masse kleine Häufchen formen und mit einem Löffel etwas platt drücken, mit etwas Abstand auf das Blech geben.
  6. Die Cookies ca. 8-10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei Ober- und Unterhitze backen. Auskühlen lassen und sofort servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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