einfache rezepte

Zutaten für 1 Portionen Zutaten für den 1. Tag 75 g Dinkelmehl Type 1050 75 ml Wasser (lauwarm) Zutaten nach 48 Stunden 75 g Dinkelmehl Type 700 75 ml Wasser…

Zutaten für 4 Portionen 1 kg Schweinskarree mit Schwarte 8 Stk Knoblauchzehen 5 EL Öl 120 ml Weißwein 120 l Suppe 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung Das Backrohr…

Zutaten für 4 Portionen 40 g Butter oder Margarine 2 EL Weizengrieß 1 Stk Zwiebel (fein gehackt) 1 Stk Karotte (klein gehackt) 1 Prise Salz 1 Prise Muskatnuss 1 EL…

Zutaten für 4 Portionen 500 g Putenfleisch 2 EL Olivenöl 300 g Pilze nach Wahl 1 EL Mehl 1 EL gehackter Schnittlauch 1 EL gehackte Petersilie 0.5 Stk rote Zwiebel…

Zutaten für 2 Portionen 2 Stk Lachsfilets 1 Stk Zwiebel 1 Stk Zitronen (Saft) 1 EL Butter 2 EL Olivenöl 2 EL Mehl 0.125 l Weißwein 0.125 l Schlagobers 1…

Zutaten für 4 Portionen 900 g Selchroller 2 Stk Lorbeerblätter 1 Stk Zwiebel, geschält halbiert 6 Stk Pfefferkörner Zubereitung Zuerst Wasser in einem Topf mit den Gewürzen und Zwiebel aufkochen.…

Zutaten für 2 Portionen 1 Stk Ei 1 Stk Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie 1 Stk Schweinefile (500g) 2 Pk Tiroler Bauchspeck 1 Pk Blätterteig (TK) 1 Schuss Olivenöl 1 Bund…

Zutaten für 4 Portionen 500 g Tomaten 1 Stk große Zwiebel 1 Stg Sellerie 2 EL Öl 1 EL Tomatenmark 0.5 Stk Zucchini 1 Prise Zucker 1 Stk Lorbeerblatt 0.5…

Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 100 ml Weißwein 100 ml Wasser 1 Becher Schlagobers 1 Bund…

Zutaten für 4 Portionen 500 g Kartoffeln 250 g Mehl 30 g Butter 20 g Parmesan (gerieben) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung Gekochte Kartoffeln schälen und durch die…