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Bananen-Schoko-Muffins

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Bananen-Schoko-Muffins

ZUTATEN Bananen-Schoko-Muffins

  • 2 Tasse Mehl
  • 1.5 TLBackpulver
  • 0.25 TLNatron
  • 0.25 TL Salz
  • 0.5 Tas.Butter
  • 0.5 Tas.Zucker (braun)
  • 2 große Eier
  • 1 Tas.Banane (zerdrückt)
  • 0.33 Tas.Milch
  • TLVanillearoma
  • 90 gWalnüsse (gehackt)
  • 0.75 Tasse Schokostückchen

Zubereitung  Bananen-Schoko-Muffins

1.Schritt

Heizen Sie den Ofen auf ca. 190°C vor und fetten Sie die Muffinform gründlich ein.2.Schritt

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel geben, Eier mit dem braunen Zucker schaumig schlagen und mit der Vanille, Butter, den Bananen und der Milch unter das Mehl ziehen. Walnüsse und Schokostückchen, bis auf eine kleine Menge zum Dekorieren, unterrühren.3.Schritt

Die Masse mit einem Löffel in die Form füllen und die Muffins mit den übrigen Nüssen und Schokostücken garnieren. Etwa 30 Minuten lang backen. Fünf bis zehn Minuten auf dem Rost auskühlen lassen, dann erst die Muffins aus der Form holen.

Bananen-Schoko-Muffins
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Bananen-Schoko-Muffins

Prep Time10 mins
Cook Time30 mins
Total Time40 mins
Course: Muffins
Cuisine: Deutsch
Keyword: Bananen-Schoko-Muffins
Portionen: 4

Zutaten

  • 2 Tasse Mehl
  • 1.5 TLBackpulver
  • 0.25 TLNatron
  • 0.25 TL Salz
  • 0.5 Tas.Butter
  • 0.5 Tas.Zucker braun
  • 2 große Eier
  • 1 Tas.Banane zerdrückt
  • 0.33 Tas.Milch
  • 1 TLVanillearoma
  • 90 gWalnüsse gehackt
  • 0.75 Tasse Schokostückchen

Anleitungen

  • 1.Schritt
  • Heizen Sie den Ofen auf ca. 190°C vor und fetten Sie die Muffinform gründlich ein.2.Schritt
  • Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel geben, Eier mit dem braunen Zucker schaumig schlagen und mit der Vanille, Butter, den Bananen und der Milch unter das Mehl ziehen. Walnüsse und Schokostückchen, bis auf eine kleine Menge zum Dekorieren, unterrühren.3.Schritt
  • Die Masse mit einem Löffel in die Form füllen und die Muffins mit den übrigen Nüssen und Schokostücken garnieren. Etwa 30 Minuten lang backen. Fünf bis zehn Minuten auf dem Rost auskühlen lassen, dann erst die Muffins aus der Form holen.

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