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APFELROTKRAUT

by sofia
APFELROTKRAUT

Zutaten für 4 Portionen : APFELROTKRAUT

  • 2 EL Butter
  • 1 Stk Gewürznelke
  • 1 Stk kleiner Rotkrautkopf
  • 1 Stk Lorbeerblatt
  • 1 TL Salz
  • 1 Stk Zwiebel
  • 2 Stk Äpfel
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Kraut fein hobeln, Zwiebel schälen und fein hacken. Äpfel entkernen und würfeln.
  2. Zwiebel in Butter anschwitzen, Rotkraut zugeben und ca. 5 Minuten unter Rühren dünsten.
  3. Äpfel und Gewürze beigeben, nach Bedarf mit Wasser aufgießen und zugedeckt ca. 20 Minuten garen.

Quelle : https://gutekueche.at

Foto : gutekueche.at

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