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Apfelkuchen aus Omas Küche

by carmen
Apfelkuchen aus Omas Küche

Zutaten Apfelkuchen aus Omas Küche

  • Für den Teig:
  • 400 gMehl
  • 250 gButter
  • 150 gPuderzucker
  • 1/2 Pck.Backpulver
  • 2Eier
  • falls nötig, 2 EL Milch
  • Für die Füllung:
  • ca. 1 und 1/2 kg Äpfel
  • 2 Pck.Zimtzucker
  • 1 Pck.Vanillezucker
  • Zucker nach Geschmack

Zubereitung Apfelkuchen aus Omas Küche :

Die Zutaten zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig halbieren. Die eine Hälfte ausrollen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech von 26×36 cm legen.
Den Teig mit Semmelbröseln bestreuen und gezuckerte geriebene Äpfel darüber verteilen.

Die andere Teighälfte ausrollen und auf die Apfelfüllung legen.
Mit einer Gabel anstechen und bei 180 °C backen.

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