Zutaten Andis versunkener Zwetschgenkuchen
- 200 g Butter
- 160 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 180 g Mandel(n)
- 100 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Ei(er)
- 1 Schuss Öl
- 4 cl Amaretto
- Butter für die Form
- 250 g Zwetschgen (bei Bedarf auch mehr)
- etwas Zimt
- etwas Zucker
Zubereitung Andis versunkener Zwetschgenkuchen
Aus den ersten 9 Zutaten einen Rührteig bereiten und diesen in eine gebutterte Backform geben.
Die Zwetschgen entsteinen und in je 4 Stücke schneiden. Diese nun in den Teig stecken und mit einer Mischung aus etwas Zimt und Zucker bestreuen.
Im heißen Backofen bei 180°C ca. 45-50 Min. backen. Stäbchenprobe machen.
Andis versunkener Zwetschgenkuchen
Portionen: 4
Zutaten
- 200 g Butter
- 160 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 180 g Mandel n
- 100 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Ei er
- 1 Schuss Öl
- 4 cl Amaretto
- Butter für die Form
- 250 g Zwetschgen bei Bedarf auch mehr
- etwas Zimt
- etwas Zucker
Anleitungen
- Aus den ersten 9 Zutaten einen Rührteig bereiten und diesen in eine gebutterte Backform geben.
- Die Zwetschgen entsteinen und in je 4 Stücke schneiden. Diese nun in den Teig stecken und mit einer Mischung aus etwas Zimt und Zucker bestreuen.
- Im heißen Backofen bei 180°C ca. 45-50 Min. backen. Stäbchenprobe machen.
